第一批碳钢刀片很快冲压完成,经过简单的修边处理,铆接在松木托架上,装入木壳样机开始试验。
可试验的结果,狠狠给了众人一击。
白萝卜放在进料口,粗丝片冲出来的菜丝满是碎渣,粗细不均,细丝片直接把萝卜肉撕扯成碎末,馅料的太碎,薄片更是厚薄不一,稍微用力就会出现卡料的情况。
张师傅摘下手上的劳保手套,拿起报废的刀片反复翻看,眉头拧成了一团。
“小叶啊,我做了快二十年礤床刀片,从来没遇过这么怪的情况。”
“看着外形和图纸对上了,怎么一上机效果差这么多?咱们一直都是这么冲孔翻边,怎么到了你这个新式刀片上就不管用了?”
叶晚香拿起几片报废刀片,对着光线仔细观察齿刃,又对比图纸上的参数,很快找到了问题所在。
“张师傅,冲头的高低差没有精准卡准,咱们预设的0.5毫米落差,实际加工出来只有0.2毫米,错位剪切的效果完全出不来。”
“还有淬火的工艺,咱们一直沿用老办法,靠老师傅看炉火颜色判断温度,硬度波动太大,这批刀片有的齿尖太软,冲压的时候就容易卷刃,有的硬度太高,一冲就崩裂。”
张师傅闻言叹了口气:“老法子用了一辈子,哪想到现在还要卡死温度时间。那你说,咱们该怎么调整?”
“咱们把冲头重新打磨,把高低差精准调到0.5毫米,淬火环节不能再凭经验。”叶晚香思索着给出方案。
“把加热温度固定,保温十二分钟,回火温度也固定,保温半小时,严格按照工艺参数执行,不要再靠肉眼判断火色。”
“周慧,你把这些参数整理成试制记录,每一次冲头打磨的尺寸、淬火的时长、冷却的水温都要详细登记,后续定稿的工艺卡,只下发操作步骤。”
接下来的五天时间,车间和技术科几乎连轴转。
白天,周慧跟着叶晚香守在冲压车间,冲头每打磨一次,她就立刻测量尺寸,记录数据。
每一批刀片淬火完成,她都要登记加热时长、回火温度,把试验结果一一整理进试制台账。
晚上回到技术科,还要对着试验数据修改图纸,优化齿孔的圆角弧度,调整退料间隙,避免食材卡在齿缝里影响使用。
张师傅也憋着一股劲,反复调整冲床的冲压压力,一点点打磨冲头刃口,徒弟跟着他一遍遍试冲,薄钢板消耗了不少,报废的刀片堆了小半筐,可切削效果依旧没能达到预期。
期间林景川几次来到车间查看试制进度,看着满地的废料,神色难免凝重。
他私下找到叶晚香,语气带着几分顾虑:“晚香,这刀片的工艺是不是太过刁钻了?咱们要不要退一步,换回传统的平齐齿,生产难度小很多,也能快速投产。”叶晚香摇了摇头,态度十分坚定:“林工,传统平齐齿的礤床市面上到处都是,咱们就算做出来,也没有任何竞争力。”
“正是这套错位剪切齿,才是咱们产品独有的优势,只要攻克这道难关,别人想要仿制,摸不透冲头的高低差参数,做出来的只能是劣质仿品,这就是咱们的技术壁垒。”
“现在只是参数调校的问题,再给我们一点时间,一定能攻克。”
叶晚香带着众人定下严格的工艺标准后,一轮一轮的试制。
张师傅按照定位工装精准打磨冲头,把两排冲头的高低差牢牢锁定在0.5毫米,齿孔错位的排布完全贴合图纸要求。
冲压班组严格按照既定的温度时长进行淬火回火,一批批刀片冲压完成,经过发黑防锈处理后,铆接在松木托架上,送入样机进行测试。
这一次,试验台上的白萝卜、土豆、莲藕依次被推送测试。
粗丝片擦出的菜丝粗细均匀,完整不断;细丝片纤细紧致,没有碎渣;薄片切片薄厚均匀,透亮平整;馅料的大小薄厚刚好;研磨片磨出的姜泥蒜泥细腻顺滑。
所有人围在试验台旁,反复推拉试用,推拉顺畅无卡顿,刃口锋利又不会轻易割手,用完抽出刀片托架就能清洗,十分便捷。
张师傅拿起一片合格的刀片,指尖轻轻避开刃口,脸上露出了久违的笑容:“成了!总算成了!之前就是差了这一点高低差,淬火的火候没稳住,现在各项参数都对上了,效果完全达标。”"
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